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尔后楚止将鱼肉切成薄厚相同的余片,速度同样快得惊人,但没有任何一片鱼肉损坏、薄厚不均。
可以说看楚止下厨就是一种赏心悦目,他的刀工、他的动作行云流水,令人叹为观止。
但楚止的目的不是炫耀刀工,他甚至都没玩什么花样,等到鱼片切好后,打出蛋液,又放入酒、姜片、盐,葱花腌制到鱼中,放在一旁。趁等待的时间,他用一块柔嫩的豆腐轻松雕出相当惊艳的花瓣摆盘,这才终于拿出了重头戏——一种红色的粉末状调味料,进行最后的调味准备。
当那红色的粉末拿出来后,众人皆有些疑惑,甚至油温一加热就能闻到一种前所未有的味道,稍稍有些刺鼻。
御厨们左顾右盼,竟都不清楚这是何物,就连昭王爷看得有趣,询问身边的冯御厨此物的名字,冯御厨也支支吾吾不知道该怎么说。
但所有人都在这粉末掺油淋到鱼片上的时候,闻到了越发浓郁的香气。
竟是不自觉地咽了口唾沫,直勾勾地盯着这盘料理。
楚止停止手中的动作,介绍道:“陛下,这盘麻辣香鱼,便是我要呈上的菜肴了。”
“端上来!”小皇帝坐了将近两个时辰,什么都没吃,此时腹中早就饥饿,而这香气实在勾的他食欲大增,恨不得就此吃上一大碗米饭。
然而麻辣香鱼一端上来,左相就伸手拦住了小皇帝,先是深深地看了这菜一眼,随后才问道:“这红色的是何物?”
“是一种香料、调味料,名为番椒。”楚止笑道,“是我无意间从外番之地找到的一种调味料,十分美味,不如请左相也尝一尝?”
左相自然巍然不动,一旁的冯御厨瞄着他的眉眼,忽然冷哼一声:“哼,此种调味料前所未闻,味道还如此呛鼻!不愧是乡下粗鄙之人,错把番外之物当宝贝。左相是什么人,怎么能使用这种东西!”
看这卖相红红的就很诡异,呵,别说品鉴了,他就是饿死在这里,从后花园跳下去,也绝不会尝试这种东西!
冯御厨轻蔑地一扬头,毫不客气睨了楚止一眼。
楚止却只微微一笑:“既然御厨这般说,那不如就请这位御厨先试吃一下,听了他的评价陛下再考虑要不要品尝,如何?”
冯御厨:……
冯御厨一噎,小皇帝却已抚掌笑道:“甚好,那就拜托冯卿了。”
“啊这……”冯御厨嘴角一抽,心中十分抗拒,下意识求助
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